安溪双洋茶村是一个集安溪铁观音茶叶种植、生产、加工、销售、科研为一体的行政村。目前，茶村拥有3000多亩天然优质绿色食品基地的茶园，按QS认证要求严把质量关,三个功能齐全的制茶工厂、一个加工厂，一个批发部，一个直销部。位于世界名茶安溪铁观音主产区的剑斗镇、感德镇、祥华乡的交界处——剑斗镇双洋村，这里又是闽南与闽西分水山脉地带。绿色食品基地就建在绵绵群山之上，这里海拔800—1000米，峰峦叠翠、甘泉潺流、云雾缭绕、气候温和、四季分明、雨量充沛。山脉上天然石质和红土壤层密布，最适合铁观音茶的繁育生长。高山云雾出好茶，再加上基地四周没有工业污染、生活污染、是生产绿色天然茶叶饮品的最佳境地。本着“发扬传统工艺、运用科技创新、奉献优质茶品、倡导诚信经营”的创业理念和对“天、地、人、种”四者和谐统一境界的追求，双洋茶村人对基地实行统一施肥、统一防治病虫害、统一加工制作，严格按照绿色、无公害的要求进行现代化生产、加工和管理，充分利用优越的地理条件，不断探索、总结、提高制茶工艺经验，确保每一泡茶的质量。
最近茶商代表陈福锦先生对QS认证谈了自己的看法:茶叶的QS认证，门槛太高了。要通过认证，首要条件是要有大面积的厂房，这个条件太困难了。大茶企当然没问题了，但在安溪却有成百上千的小茶商，又怎么能够跨过QS这道门槛，走上市场呢？” |